RECOGIDA DE PLANTAS AROMÁTICAS

           RECOGIDA DE PLANTAS AROMÁTICAS EN EL ENTORNO

Este es el proceso que se ha llevado a cabo para incorporar las plantas aromáticas al aliño de las aceitunas.

En primer lugar  la profesora de botánica les ha explicado cuáles son las características que tienen estas plantas aromáticas para saber distinguirlas de otras.

Después los alumnos y alumnas han salido a los patios del instituto y a los alrededores a buscar las plantas  más conocidas, como el  romero y el tomillo.

Una vez recogidas se llevan al laboratorio y se procede a su lavado y secado en papel de filtro para su posterior incorporación al aliño.

Resumen de la actividad

Aquí se observan la plantas aromáticas formando parte de todos los ingredientes necesarios para el aliño de las aceitunas.

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